現在地トップページ > 分類でさがす > 市政運営 > 広報 > Press > Press > ブランド京野菜「やまのいも」出荷開始（令和7年11月18日）

ブランド京野菜「やまのいも」出荷開始（令和7年11月18日）

記事ID：0028094 更新日：2025年11月11日更新印刷ページ表示

～秋冬の味覚「やまのいも」の出荷が始まります～

　ＪＡ京都宮津府中支店「宮津市根菜部会」では、宮津市の特産品「やまのいも」の収穫時期を迎え、今シーズンの初出荷に向けて選別の目合わせなどの出荷作業が行われます。
宮津市の「やまのいも」は、安心・安全と環境に配慮して生産された京都府産農林水産物の中から、品質・規格・生産地を厳選した「京のブランド産品」の認証を受けています。肉質がしまり、たいへん粘り強いのが特長で、すりおろしてトロロ汁にするほか、和菓子の原料として使われ、京料理に欠かすことができない食材として長年高い評価を受けています。

詳細はこちら [PDFファイル／425KB]