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収穫されたオリーブの果実から、2023年宮津産のオリーブオイルが搾油されます。
市内のオリーブ畑で果実の収穫が始まりました。収穫シーズンが始まると、最初に大きめの果実を選んで収穫し、オリーブ新漬けに加工され、袋入りや瓶詰にして販売します。
10月中旬以降はオリーブオイル向きの果実が収穫期を迎えるため、市内の主な産地(由良地区・日置地区・府中地区)では、団体や個人農家ごとに収穫祭や収穫体験が下記のとおり行われます。
オリーブの果実は、一粒一粒を手作業により収穫され、選果作業(状態の悪い実を除く)後に、加工場まで運搬し、その日のうち搾油されオリーブオイルが搾られます
・令和5年10月22日(日)午前9時~午後2時
・集合・受付場所:JA京都宮津府中経済センター駐車場(宮津市字日置1436番地)
・収穫作業 午前9時開会後開始 ~ 午前11時頃まで
収穫場所:宮津市字日置地内のオリーブ畑
・選果作業 午前11時頃から
選果場所:集合場所(JA京都宮津府中経済センター駐車場:日置1436番地)
・植樹体験 午後1時から
植樹場所:日置小学校裏の畑
・収穫作業・選果作業・植樹の体験やオリーブ加工品等の試食など
・昼食に、地元新米炊き立てご飯や栗ご飯、豚汁などのふるまい
・「日置オリーブを育てる会」のオリーブオイルの2023年初搾り(同日午後)
日置オリーブを育てる会への問い合わせ先090-5044-2902(担当:瀬戸)
令和5年10月21日(土) 9時00分集合・開始
集合場所:由良オリーブ工房(宮津市字石浦596番地)
内容:会員と参加者による収穫作業、
オリーブオイルの試飲やオリーブご飯おにぎりのふるまい
※収穫体験・ボランティア募集中(別添チラシ [PDFファイル/429KB])
由良オリーブを育てる会への問い合わせ先080-9301-7890
令和5年10月22日(日) 8時30分集合・開始 12時頃解散予定
集合場所:妙立寺(宮津市字中野268番地)
内容:収穫作業と選果作業の体験(選果作業は午前11時頃から)
オリーブ茶の試飲(10時半頃休憩を兼ねて)
※当日は、当農園のオリーブの樹のオーナーや地元住民が収穫体験をされます。
当農園は、収穫しながら天橋立を見渡せる景観を楽しむことができます。
※参加定員に達したため一般募集はありません。
MAEDA OLIVE FARMへの問い合わせ先 090-5887-1531
オリーブオイルの搾油作業について
搾油場所:宮津市字石浦429番地 由良オリーブ加工場
10月21日(土)、10月22日(日)の午後は、収穫体験で収穫された果実を搾油されます。
その他の搾油日程は、由良オリーブ加工場の管理者の由良オリーブを育てる会(080-9301-7890)へお問い合わせください。
産業経済部 / 農林水産課 / 農林水産係 TEL:0772-45-1626