特産品 丹後とり貝を使った給食　宮津の味ってどんな味？

​　11月25日、小・中学校の給食で本市の特産品「丹後とり貝」を使用した炊き込みご飯等和食献立を提供しました。

　メニューは、丹後とり貝の炊き込みご飯・聖護院大根と寒ブリの煮物・白菜の炊いたん・花ふと三つ葉のすまし汁・牛乳。皆でおいしい食事の時間を楽しみました。

　府中小学校3年生の坂根遥人くんは「噛めば噛むほど味が出ておいしかった。海の味がご飯にもしみていた」と、宮津の味を楽しんでいました。

　京都府産水産物を使用した学校給食の提供は、水産業についての食育推進と、京都府産水産物の需要喚起を目的に、府内の希望する学校に対して行われます。

　小中学校では、来年1月には丹後ぐじ（赤甘鯛）を、2月にはアカモクを使用した給食を提供する予定です。